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台中市衛生局表示，往年校園午餐團膳抽驗，只有在學期開始集中抽驗，104學年度起，採行「每月抽查檢驗校園午餐菜餚」及「食材至供應商源頭端抽驗」方式，希望強化學校平日廚房作業衛生自主管理能力，並落實供應商源頭端的安全把關。
9月14號起，衛生局根據教育局及國教署提供的學校名單，前往校園進行午餐菜餚及食材抽驗，午餐菜餚是依「一般食品衛生標準」檢驗大腸桿菌（標準：陰性）、大腸桿菌群，食材部分的檢驗項目則依食材屬性不同而異，例如，蔬果檢驗農藥殘留、肉品蛋品檢驗動物用藥、豆製品則驗防腐劑、食米驗重金屬等。
首波檢驗結果，35校菜餚都符合「一般食品衛生標準」，全數過關。
此外，今年度校園食材抽驗，除了從學校端及餐盒工廠的食材供應商源頭抽驗外，10月起，台中市衛生局也將配合農業局，增加農民契作蔬菜源頭端抽驗，共同為學童午餐的安全把關。
台中市衛生局線上英文發音 雲林學英文會話 南投學英文會話 台中學英文會話線上英文發音 不花錢學英語網站 如何學英語發音 線上學英語發音長徐永年表示，「打造食安模範城市 建構食在安全校園線上英文發音 基隆免費英文課程 線上英文課程教學 一對一線上英文課程」是台中市推動食安政策的重要目標，除強化源頭管理外，台中市33家餐盒團膳工廠今年度都已完成HACCP(食品安全管制系統)查核輔導，並加入食品追溯追蹤的管理模式，落實食品安全，為校園食安紮根。
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